Pfefferkörner schwarz BIO

0,13 /g

13,00 / 100 g

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Artikelnummer: MKPFS Kategorie:

Früher war der Pfeffer das teuerste Gewürz und seine Körner wurden mit Gold aufgewogen, weil im einst eine aphrotisierende Wirkung zugeschrieben. Heute findet man ihn aber in fast jeder Küche zum Würzen von Speisen, aber auch dem Tee kann Pfeffer eine angenehme Schärfe verleihen. Diese Schärfe kann für den Körper einen Schmerzreiz darstellen, welcher dafür verantwortlich ist, dass die Produktion von körpereigenen Glückshormonen angeregt wird. Dafür verantwortlich ist das Alkaloid Piperin welches ca. zu 5-8% im Pfeffer enthalten ist. Dieses regt außerdem die Verdauung sowie die Fettverbrennung an und hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien.

Weitere Informationen

Aufgußtemperatur

100°C

Ziehzeit

5-15 MInuten

Mischeigenschaften

geschmacksfördernd

Eigenschaften

entzündungshemmend, fiebersenkend, immunstärkend

Eistee geeignet

ja

Herkunft

Indien

Bio

ja