Kardamom BIO

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11,00 / 100 g

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Artikelnummer: MKKAR Kategorie:

Kardamom kommt nicht nur häufig in der asiatischen Küche vor, sondern findet auch Anwendung in einigen Teemischungen wie z.B.: dem indische Chai sowie in Schwarz- und Grünteemischungen, aber auch bei Kräutermischungen (Pfefferminze, Melisse usw.) kommt dieser gerne zum EInsatz.

Er besitzt einen sehr intensiven süsslichen, leicht scharfen Geschmack.
Bezogen auf eine Teetasse reicht ein viertel Teelöffel meist schon aus um einen intensiven Geschmack zu erhalten.

Aber nicht nur wegen seines Geschmacks sondern auch wegen seiner heilenden Wirkung wird er in der der ayurvedischen und der alt-chinesischen Medizin schon lange verwendet. Ihm wird unter anderen eine wohltuende und entspannende Wirkung auf den Magen-Darm Trakt, sowie bei Kopfschmerzen nachgesagt.

Weitere Informationen

Aufgußtemperatur

100°C

Ziehzeit

10 Minuten

Mischeigenschaften

geschmacksfördernd

Form

gemahlen

Eigenschaften

anregend, entgiftend, harntreibend, krampflösend

Herkunft

Guatemala

Eistee geeignet

ja

Bio

ja